Roteiro para realização de atividade experimental – 1ª série
Experimento 1 - Fervendo água na seringa
Materiais:
· Seringa descartável
· Água
· Béquer
· Bico de bunsen
· Termômetro
· Manta de aquecimento
· Suporte
Coloque água no béquer até a metade e o coloque para aquecer, meça com o termômetro até que a água fique a uma temperatura entre 40-50°C.
Com a seringa descartável, puxe aproximadamente um quinto de seu volume de água. Caso fique bolhas de ar dentro da seringa, coloque a seringa na vertical com o bico para cima e bata levemente em suas paredes e aperte o êmbolo até que as bolhas saiam.
Imediatamente, tampe a ponta de seringa com o dedo e puxe o êmbolo para trás.
Anote suas observações.
Solte o êmbolo e repita o procedimento.
Explicação: A temperatura necessária para que a água entre em ebulição ao nível o mar é 100°C. Ao puxarmos o êmbolo da seringa estamos diminuindo a pressão em seu interior, ao diminuirmos a pressão estamos tornando a ebulição da água mais fácil. Quando aquecemos a água a uma temperatura inferior à sua de ebulição, ela não consegue formar bolhas devido a pressão atmosférica. Ao atingirmos seu ponto de ebulição a pressão dentro das bolhas se torna igual a atmosférica e conseguem sair de qualquer parte do líquido.